La Ferme du Bouchet Pin Franc

Exploitation familiale viticole depuis 7 générations sur la commune de St Laurent d'Arce, nous nous sommes diversifiés vers l'élevage.

Nous proposons de l'agneau d'herbe BIO élevé sous la mère et du porc BIO. Nos animaux sont nourris avec les céréales Bio que nous produisons sur notre exploitation. Nous avons fait le choix d'un élevage de quantité moyenne (120 brebis) afin de privilégier l'observation et les soins préventifs et curatifs via des méthodes alternatives.

Notre troupeau s'épanouit sur un pâturage tournant de plus de 15 ha agrémenté de sous-bois. La qualité et le terroir est notre philosophie de vie depuis plus d'une dizaine d'années, nous sommes soucieux de ce que nous mangeons, nous et nos enfants, et le faisons partager.

Nos viandes (découpe sous vide, charcuterie et broche) sont disponibles en vente directe à la ferme, au Drive Fermier de l'Estuaire tous les vendredis soirs à Blaye (19h-19h30), sur le marché de Gauriaguet tous les samedis soirs (17h-20h) et sur de nombreux évènements gourmands du territoire.