Ferme de Souberlaure
- Fruits et légumes
Présentation
En janvier 2014, nous avons décidé de nous lancer dans le maraîchage après avoir monté le projet pendant plus de 3 ans. Le but étant de développer une activité agricole sur la propriété de 6 hectares et de vendre directement au consommateur. Centré dans un premier temps sur la culture de pomme de terre et de poireaux, nous avons décidé de continuer la lancée sur une plus grande diversité de légumes.
La propriété n'est pas certifiée en biologique, cependant depuis le début nous cultivons les légumes le plus naturellement possible avec un entretien mécanique ou manuel.
De plus, l'agriculture étant difficile quand on est isolé, nous avons décidé de travailler avec plusieurs agriculteurs locaux dans le but de s'entraider, par exemple M. Berry Olivier sur Générac pour les fraises et asperges, ou bien Mme Gaillard Lise-Marie (en Charente Maritime) pour les volailles.
Depuis 2020, nous sommes désormais en association loi 1901.
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Fruits et légumes
Nom Début Fin Minimum Pommes de terre Juillet Février - Poireaux Décembre Avril - Divers légumes (tomates, aubergines, courgettes...) Juin Octobre - Diverses courges (citrouilles, butternut, potirons...) Avril Septembre -
Les petits plus
visite de la ferme
